在相當長一段時間里，香精香料技術和市場一直被歐美所壟斷。而如今，很難想象，在工業基礎薄弱的革命老區江蘇淮安屹立一家享譽全球的民營香料企業：2021年國際權威機構FoodTalks全球食用香精香料企業50強榜單上，萬香科技股份有限公司（簡稱“萬香科技”“萬香”）全球排名第23位，穩居國內入榜企業前三；根據中國食品土畜進出口商會出具的證明，萬香科技對外出口銷售的龍涎酮、二氫茉莉酮酸甲酯、左旋香芹酮、留蘭香油等多個產品，2017年至2021年在我國同類產品供應商中出口銷售額和銷售量均排第一。

　　近日，記者走進萬香調研發現，面對疫情影響，這家淮安本土企業之所以能夠“香”滿全球、香飄四海，其背后“逆”字訣發展辯證法功不可沒，而縱觀其發展歷程則無處不閃耀著“變與不變”“為與不為”以及“謀與不謀”的辯證智慧。

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建設中的萬香科技全資子公司江蘇宏邦化工科技有限公司。資料照片

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　　逆境生存哲學背后的“變與不變”

　　香精香料屬于特殊的精細化工產品，是食品、日化、醫藥、飼料等行業重要原料配套產業。作為國內最早一批進入國際市場的企業，萬香科技一直專注于香料的研發、生產和銷售。

　　不過，全球香精香料行業競爭異常激烈，出現了“國內市場競爭國際化”的局面。以萬香為代表的民族企業，通過對傳統香料產品進行技術改造，在工藝等方面逐步達到國際先進水平。經過多年努力，萬香科技發展成為我國香料行業知名龍頭企業，產品遠銷全球六大洲30多個國家和地區，得到了全球十大香精香料公司以及高露潔、寶潔等國際知名企業的認可，在全球市場具有良好的品牌效應。

　　有人說，萬香的發展史，就是一部不斷向上的逆境生存史，一部勇于分羹全球市場的奮斗史，而在這背后，“變與不變”的辯證法始終貫穿其中。采訪中，很多在萬香工作多年的老職工感慨：20多年來，公司發生了翻天覆地的變化。

　　誠然，萬香科技變了！變大了、變美了、變強了！萬香在江蘇、上海、寧夏均建有生產、研發基地。但在萬香科技董事長、總裁李春南看來，萬變不離其宗，從當年白手起家、艱苦創業到后來成功打破國際壟斷、分羹全球市場，一路走來變化最大的是公司與時俱進的發展戰略和不斷跨越的治理能力，但內在骨子里的很多東西并沒有變，包括永不言敗的奮斗精神、銳意進取的企業文化等，正是這種精神和文化戰勝了很多當初看似不可逾越的困難，從而實現了逆境生存。

　　誠如其言，在萬香，不變的東西還有很多。為貫徹黨的十八屆五中全會提出的“創新、協調、綠色、開放、共享”五大發展理念，萬香堅持以人為本、綠色發展，把生態環境保護上升到企業發展壯大的基礎，積極打造綠色工廠。萬香采用國內先進的“三廢”處理工藝，主要生產基地通過DCS系統（集散控制系統）實現生產過程自動化、生產流程密閉化、物料輸送管道化，生產全流程得到有效管控，國內不少企業因此慕名前來取經。

　　萬香科技在發展同時始終不忘回報鄉梓，積極踐行社會責任。公司持續開展“捐資助學”“扶貧濟困”“孝老敬老”等主題慈善公益活動，在疫情持續時勇于扛起社會責任，積極捐贈防疫抗疫物資。最近三年，萬香科技用作社會公益的捐資累計達兩百余萬元。

　　其實，“變與不變”見證了萬香艱辛卻執著的逆境生存，凝練出一家民營香料企業的發展哲學。

　　逆勢而為邏輯背后的“為與不為”

　　李春南喜歡用“逆勢而為”概括公司發展，而在這一邏輯的背后，其實蘊含著一種“為與不為”的選擇智慧。李春南說，《論語》云：“君子有所為，有所不為?！币虼藢Α爱敒橹隆币x無反顧盡力而為，對“不為之事”要心無旁騖堅決“不為”，做人如此，做企業更是。

　　對萬香來說，一部充滿荊棘的發展史，就是永無止境的創新史。萬香的“為”，就集中體現在其長期堅持自主創新方面。香精香料行業具備較高的技術屬性，需要深厚的技術與工藝積累。鑒于此，萬香自成立伊始就高度重視自主創新，堅持練好研發創新“內功”，及時研發符合行業發展趨勢和市場需求的新產品、新技術。在自主研發的同時，萬香還積極與上海交通大學、廈門大學、南開大學等院校建立合作關系，瞄準行業技術發展方向，推進“產學研”合作體系。

　　招股書顯示，報告期（指2018年、2019年、2020年和2021年1至6月，下同）內，萬香科技研發投入累計逾1.42億元。通過持續研發投入和多年技術積累，萬香建立了完善的研發體系，形成了可持續創新能力，奠定了在行業內的技術優勢。萬香研發的氫化異構化技術、副產品綜合利用技術、特殊香氣處理技術等核心技術，在業內具有一定的技術獨特性。在相關技術獲得江蘇省科學技術獎二等獎的同時，公司還斬獲了江蘇省管理創新優秀企業、江蘇省創新示范企業等諸多榮譽或稱號。

　　相比榮譽，通過技術創新多個產品成功實現國產替代，或更加鼓舞人心。香芹酮是萬香深耕香料市場的第一個拳頭產品，通過自主研發、設計并工業化生產，一舉打破國際市場壟斷，成功填補國內空白。萬香主持的左旋香芹酮產品的生態和生理毒性研究，在全球率先通過歐盟REACH法規安全認證；自主研發的龍涎酮在合成和特殊香氣處理技術方面取得突破，通過專利保護形成核心優勢；獲評“江蘇省優秀新產品獎”的二氫茉莉酮酸甲酯一躍成為全球品質最好的產品之一，一些歐美企業放棄自己生產轉向從萬香科技采購。

　　值得一提的是，如今的萬香，實現了以科技創新驅動新發展，每10名員工中就有1名技術人員。截至2021年6月30日，該公司共有核心技術人員3人、研發人員126人，占員工總數的9.82%，其中不乏國務院特殊津貼專家、江蘇省雙創人才等高端人才；公司設立了江蘇省香料香精工程技術研究中心、江蘇省省級工程研究中心，還擁有國家授予的博士后科研工作站、院士工作站。截至報告期末，萬香已取得95項專利（發明專利46項），其中專利“一種龍涎酮的制備方法”（ZL201210570892.X）2018年榮獲第二十屆中國專利優秀獎。此外，萬香還主持或參與制定了5項行業標準、6項國家標準。

　　相較萬香科技的“為”，讓記者印象更深刻的是其在一些領域的“不為”，如不搞與主業無關的項目、不上馬“短平快”項目、不賺快錢，堅決抵制住形形色色的市場誘惑，始終專注于主業。數據顯示，萬香報告期內主營業務收入占當期營業收入的比例均高達97%以上，主營業務十分突出。

　　逆中求進基調背后的“謀與不謀”

　　據招股書披露，萬香科技報告期內營業收入分別為11.14億元、11.78億元、12.18億元和6.09億元，總體呈持續上漲態勢。不少人感慨，從逆境中一路走來、勇于逆勢而為的萬香，實現了令人驚嘆的厚積薄發、逆中求進，而貫穿其中的“謀與不謀”辯證觀，則發揮了強大的領航把舵作用。

　　李春南非常欣賞《孫子·計篇》中一句名言——“謀定而后動，知止而有得”。在他看來，善弈者謀勢，不善弈者謀子。對企業而言，既要敢謀，又要注重謀的方向和重點。李春南認為，在激烈的市場競爭中，企業首先要謀戰略、謀長遠、謀未來。萬香科技同時明確，要堅定發展定力，在百年未有之大變局中牢牢堅守社會主義核心價值觀，堅持做到“三不謀”：損害企業長遠發展的短期行為堅決不謀；損害客戶、同行乃至行業利益的事堅決不謀；損害公共利益等違背國家法律法規的事堅決不謀。

　　正所謂“揚湯止沸，不如釜底抽薪”，深諳“知止”重要性的李春南，準確抓住了公司發展的主要矛盾，把工作重心放在了戰略制定和戰略思想的落地上。他說，企業負責人必須借助團隊和管理體系的力量來完成戰略目標，而不是憑借個人影響力。當一個企業的體系運轉起來，老板的角色更像是“扳手”和“千斤頂”，疏通瓶頸，幫助解決問題，絕不能替代專業人員。

　　采訪中記者注意到，萬香在“謀”未來方面下了很多功夫。在公司，“未來已來”這句經常掛在李春南的嘴邊的話已深入人心。出生于1961年的李春南，雖年逾花甲卻始終葆有年輕心態，他多次叮囑公司高管層　“要提前謀劃未來的事情”“要放手讓年輕人干事”。萬香科技董事、副總裁季新林告訴記者，公司在研發領域超前投入了很多資金和精力，此舉有效保障了公司在前沿方向的前瞻性。

　　據預測，亞洲市場將成為全球香料香精消費需求最大的地區，約占全球市場份額的40%。萬香也意識到，香料產品種類繁多，現有客戶采購品類遠遠多于公司可提供的品種。為此，萬香董事會從順應行業發展大勢出發謀劃，擬募資6.48億元投資建設年產2400噸合成薄荷腦系列、5568噸丙位內酯系列、4540.50噸天然香料系列和年產17800噸水楊酸系列等項目，以進一步提高產品品質、增加產品品類。業內人士指出，募投項目投產后，或有助于萬香進一步提高核心競爭力，實現可持續快速健康發展，從而更好地參與全球化競爭，其未來成長邏輯清晰。

　　眼下，萬香的又一未來戰略已經啟航——努力建設具有全球影響力的香料民族企業，致力成為國際一流的優秀制造商和香料行業的領頭人。如今的萬香底氣十足，在產業布局上已全面發力。2021年，淮安市政府將萬香科技列為百億工業培育企業，力爭“十四五”末實現產值規模破百億。

　　歲月不居，時節如流。從早期的單一車間到如今國際一流的現代化廠區，再到未來的百億航母，萬香正在不斷實現新的鳳凰涅槃。未來已來，未來可期。有理由相信，在經濟全球化時代，在資本市場助力下，以振興民族產品為己任的萬香科技，品牌形象、品牌知名度以及市場地位都將明顯提升。